Салат «Креветки с ананасом».

Для приготовления вам понадобится.

1 яблоко.
1 банка ананасов консервированных (небольшая).
Креветки – 300-350г.
Майонез.
Кефир (для соуса).
Маслины без косточек.
Листья салата.


Для того, чтобы приготовить этот вкусный деликатесный салат, следует нарезать 4 листа салата мелкой соломкой, нашинковать яблоко (предварительно очистить). Четыре ломтика ананаса мелко нарезать. Всё перемешать в глубокой миске. Креветки, если мороженные, отварите в подсоленной воде 3-5 минут, остудите. Если креветки в банке, то они уже готовы. Теперь приступаем к украшению стола. На блюдца выложите вначале лист салата, ломтик или пол-ломтика ананаса, сбоку (чтобы ананас выглядывал) перемешанный салат. И уже сверху выкладываем креветки и 2-3 оливки. Отдельно сделайте соус. Смешайте в равных частях холодные майонез и кефир. Соус должен быть жидковатым. Поливают соусом перед употреблением, и уже каждый сам перемешивает свою порцию.