воскресенье, 13 февраля 2011 г.

Тортик "Сырная поляна с пчелками".


Для приготовления вам понадобится:
- слоеные коржи «Наполеон» - 6шт.
- морковь средняя – 3шт.
- лук – 3шт.
- яйца – 5шт.
- сыр – 150-200г (я брала оранжевый "Чеддер")
- консервы рыбные в масле «Тунец» - 250-300г
- майонез
- соль
- растительное масло
- немного петрушки для украшения
- оливки и маслины без косточек для украшения

Коржи слегка промазать майонезом. Тунец вытащить из масла и размять вилкой, добавить немного майонеза.
В небольшом количестве масла обжарить отдельно морковь, отдельно лук. В морковь и лук добавить немного майонеза. Желток растереть с майонезом.
Белок растереть с майонезом. Сыр натереть на терке соломкой и смешать с майонезом. Каждую начинку, кроме тунцовой и сырной, немножко присолить.
Начинку накладывать на коржи в таком порядке: (формировать «торт»)
1корж: тунец
2: морковь
3: лук
4: желток
5: белок
6: сверху последнего коржа выложить сыр.
Оливы и маслины нарезать кольцами и выложить, чередуя по цвету на сырную «поляну» в виде пчелок. Усики пчелок сделать из маленьких кусочков маслин. Крылышки - из листиков петрушки. «Торту» дать пропитаться.

0 коммент.:

Отправить комментарий