Салат весна.

Здравствуйте! Ещё раз с Весной вас!


Салат весна.



Для приготовления (на 6 порций) вам понадобится.

Огурцы 150г.
Редис 150г.
Картофель варёный 120г.
Капуста цветная 120г.
Морковь варёная 90г.
Салат зелёный 90г.
Лук зелёный 60г.
Яйца 6 штук.
Сметана 240г.
Сахарная пудра 20г.
Зелень 20г.
Перец молотый.
Соль.


Нарезанный зелёный салат уложите горкой на середину салатника, а вокруг расположите букетами овощи: нарезанные кружочками огурцы, редис, картофель, морковь, зелёный лук перьями, варёные мелкие соцветия цветной капусты. Салат оформите дольками варёных яиц и листьями салата.
Сметану, заправленную солью, перцем и сахарной пудрой, подайте в соуснике или полейте ею салат вокруг горки. Посыпьте зеленью.

Время приготовления 30 минут. Приятного вам аппетита!