Кофе по-восточному.

Для приготовления вам понадобится:
кофе молотый — 1 ч. ложки
сахар — 1 ½ ч. ложки
вода — ¾ стакана
ром- ¼ стакана
гвоздика — 2 шт.
корица молотая — 1 щепотка
какао-порошок — ½ ч. ложки
сливки густые — 2 ст. ложки
Все перечисленные ингредиенты, кроме сливок и какао, смешайте в бокале.
Прогревайте 1,5 минуты при полной мощности. Процедите.
Подавайте кофе, оформив взбитыми сливками и посыпав порошком какао.

Фраппучино.

Для приготовления вам понадобится:
3 чайных ложки сахара
1/4 чашки молока (2%-ного)
3/4 чашки охлажденного эспрессо (по 2 чайные ложки кофе на 1 чашку)
3 чайные ложки карамельного сиропа
либо 3 чайные ложки шоколадного сиропа
взбитые сливки
2 кубика льда
Слово «фраппучино» возникло из смешивания слов «фраппе» и «капучино» и означает холодный кофейный напиток со льдом.
Как готовить
В течение 30 секунд смешивайте кофе с сахаром в блендере (на низкой скорости), пока сахар полностью не растворится. Влейте холодное молоко, добавьте лёд и смешивайте дальше. Лед должен измельчиться в мелкую крошку. Если Вы готовите карамельный фраппучино, добавьте 3 чайные ложки карамельного сиропа, украсьте кофе взбитыми сливками и еще несколькими каплями сиропа.
В зависимости от того, какой сироп вы добавите, фраппучино будет клубничным, шоколадным, карамельным — на ваш вкус!

Овсяный кисель для похудения.

Для приготовления вам понадобится:
овес или овсяная крупа - 200 грамм
геркулес - 100 грамм
кефир - 1/2 стакана
сметана - одна столовая ложка
вода - 1,5 л
Овес или овсяную крупу положим в трехлитровую банку, добавим геркулес, кефир и сметану. Все перемешаем, вольем воду и завяжем подготовленную таким образом банку чистой марлей.
Поставим банку в теплое место на 2-3 суток, после чего настой процедим, а остатки отожмем. Перельем настой в эмалированную кастрюльку и поставим на умеренный огонь. Нагреем постоянно помешивая до кипения и сразу выключим. Дадим киселю слегка остыть и можно употреблять.
Принимать по 1/2 стакана за 20 минут до еды или пить в течении дня небольшими глотками в любое время.
Приготовленный овсяный кисель способствует нормализации веса, хорошему настроению и улучшению здоровья!

Компот из мандаринов.

Для приготовления вам понадобится:
мандарины - 500 грамм
сахар - 300 грамм
вода - 2 л
Мандарины почистим и разделим на дольки. Цедру двух мандаринов обдадим кипятком и мелко нарежем.
В кастрюлю с водой добавим сахар, цедру и на небольшом огне приготовим сахарный сироп.
Затем выложим мандарины в кастрюлю, зальем сахарным сиропом и вскипятим. Варим компот в течении 10 минут. Затем снимем кастрюлю с огня, остудим и процедим компот.
Разольем компот в стаканы и подадим на стол.

Ананасово-банановый смузи.

Для приготовления вам понадобится:
200 г консервированных ананасов с сиропом,
1 банан,
200 г натурального йогурта,
щепотка молотого мускатного ореха,
полстакана кубиков льда
Банан очистите. Ананасы и банан нарежьте кубиками. Выложите в чашу блендера. Добавьте йогурт, лед и щепотку мускатного ореха.
Перемолотите все ингредиенты до однородной массы. Вылейте в бокалы, украсьте листочком мяты и подавайте.

Ликер «Бейлиз».

Для приготовления вам понадобится:
1 банка сгущенного молока,
400 мл шоколадного молока "Чудо-молока" или другого,
2 ст.л. растворимого кофе,
180 мл водки,
1 пакетик ванильного сахара
Взбейте все ингредиенты в блендере или шейкере.
Подавайте охлажденным в бокалах или ледяных стопках (стопки окуните в воду и поставьте в морозильный отдал на 1-2 часа).
Попробуйте приготовить ликер Бейлиз в домашних условиях - результат Вас приятно удивит!

Мандариновый ликёр по-корсикански.

Для приготовления мандаринового ликера по-корсикански потребуются ингредиенты:
1 кг мандаринов,
250 г сахарного песка,
1 литр водки,
1/2 палочки ванили или ванилин по вкусу,
1/2 лимона.
Подготовка: 20 минут, тепловая обработка: 10 минут.

Грог: рецепт домашнего приготовления.

Для приготовления грога понадобится:
1 литр кипящей воды,
300 г сахара,
2 стакана коньяка.
Вскипятить воду с сахаром. В горячую воду влить коньяк и подавать грог горячим в чашках или специальных кружках. Рецепт рассчитан на 10-12 порций.

Сбитень.

А сейчас хотелось бы вспомнить о традиционных русских напитках. Вот, например, сбитень.

Для приготовления напитка (на 5 порций) вам понадобится.

Мёд 10г.
Сахар 150г.
Корица молотая 1г.
Имбирь 1г.
Кориандр 0,5.г
Гвоздика 0,5г.

В горячую воду положите мёд, сахар и кипятите при помешивании 10-15 минут, снимая пену. Добавьте пряности, доведите до кипения и настаивайте под крышкой 15-20 минут.
Процедите, разлейте в чашки и подайте горячим как самостоятельный напиток или как дополнение к блинам.
В сбитень можно добавить вино, лимонную цедру, заваренный чай, а пряности подбирать по своему усмотрению.


На приготовлени напитка вы потратите примерно 30 минут.