Сбитень.

А сейчас хотелось бы вспомнить о традиционных русских напитках. Вот, например, сбитень.

Для приготовления напитка (на 5 порций) вам понадобится.

Мёд 10г.
Сахар 150г.
Корица молотая 1г.
Имбирь 1г.
Кориандр 0,5.г
Гвоздика 0,5г.

В горячую воду положите мёд, сахар и кипятите при помешивании 10-15 минут, снимая пену. Добавьте пряности, доведите до кипения и настаивайте под крышкой 15-20 минут.
Процедите, разлейте в чашки и подайте горячим как самостоятельный напиток или как дополнение к блинам.
В сбитень можно добавить вино, лимонную цедру, заваренный чай, а пряности подбирать по своему усмотрению.


На приготовлени напитка вы потратите примерно 30 минут.