Ленивые блинчики с мясом на подушке из пекинской капусты с зеленью.

Для приготовления вам понадобится:
5 яиц
1,5-2 ст. молока
3 луковицы (перемолоть)
200 гр. муки
2 ст. л. раст. масла
2 ст. риса наполовину сваренного (1 ст.в сыром виде)
соль, перец по вкусу
1) всё смешать и взбить блендером (5 мин) масса должна получиться как очень жидкая сметана.
2) форму для выпечки смазать маслом и выложить туда массу.
3) выпекать при 180 гр. более часа до подрумянивания корочки.