Кекс «Полярный» на сметане.

Для приготовления вам понадобится.
1 стакан сахара.
1 стакан сметаны.
100г маргарина.
3 яйца.
1 чайная ложка соды.
2 стакана муки.
Растительное масло для выпекания.
Сахар, сметану, размягчённый маргарин, яйца, соду, муку соедините и замесите тесто по консистенции гуще, чем сметана.
Форму для выпекания смажьте растительным маслом и вылейте в неё тесто.
Духовку нагрейте до температуры 190 градусов. Поставьте в неё форму с кексом.
Выпекайте кекс в течение 15-20 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой.