Грибы маринованные по-деревенски.

Для приготовления вам понадобится.
Грибы – 1кг.
Соль – 1,5 столовых ложек.
Эссенция уксусная. – 2 чайные ложки.
Вода – 1,5 стакана.
Специи по вкусу.
Грибы промойте, опустите в воду и доведите до кипения. Затем добавьте соль, уксусную эссенцию и специи, перемешайте. Прокипятите в течение20-25 минут, остудите. Разложите грибы вместе с жидкостью в подготовленные банки, пастеризуйте 10-15 минут. Закатайте и охладите.