Закуска с сыром.

А вот ещё одна просто потрясающая закуска.

Для приготовления блюда (на 6 порций) вам понадобится:

Сыр плавленый сливочный острый 100г.
Масло сливочное 50г.
Филе копчёной рыбы 1 штука.
Томатная паста или кетчуп 1 столовая ложка.
Лук зелёный мелко нарезанный 1 столовая ложка.
Перец чёрный молотый.
Печенье сухое разной формы 20 штук.
Помидоры.
Огурцы.
Ломтики копчёной колбасы.
Варёное яйцо.

Филе копчёной рыбы мелко нарубить.
Сыр смешать с маслом, добавить перец и разделить на три части: в одну часть добавить лук, в другую - копчёную рыбу, в третью - томат или кетчуп, хорошо взбить.
На печенье разложить кусочки помидоров, огурцов, яиц и колбасы, а на них с помощью кондитерского шприца выложить сырную массу, учитывая сочитание продуктов ( на колбасу - массу с кетчупом,на яйцо - с рыбой и т.д.)
При подаче закуску уложить на блюдо и оформить кусочками помидоров, огурцов, зеленью.

На всё это удовольствие вы потратите где-то 30 минут.