Салат из моркови с курагой.

Для приготовления вам понадобится:
Курага - 80 гр.,
+ морковь - 160 гр.,
+ лимон - 1/2 шт.,
+ сметана - 60 гр.,
+ сахар - 6 гр.,
+ зелень петрушки - 10 гр.
Курагу замочите в холодной воде до набухания, затем ошпарьте, охладите и мелко нарежьте. Морковь натрите на мелкой терке.
Лимон, оставив один ломтик для оформления, мелко нарежьте.
Подготовленные ингредиенты соедините, заправьте сметаной, сахаром и уложите горкой в салатник. Оформите салат ломтиком лимона и зеленью.