среда, 27 апреля 2011 г.

Торт "Для друзей".


Для приготовления вам понадобится:
Для теста:
мука пшеничная - 3 1/2
маргарин размягченный - 200 г
сметана - 200 г
желтки яичные - 3 шт.
сахар - 1 стакан
сахар ванильный - 2 ст.
разрыхлитель для теста - 1 ч.
Для белковой массы:
белки яичные - 3 шт.
сахарная пудра - 1/2 стакана

1. Из указанных ингредиентов замесите тесто. Часть теста выложите в форму, смазанную маслом, и распределите по дну и бокам формы слоем толщиной 1 см. Оставшееся тесто отложите.
2. Яичные белки взбейте с сахарной пудрой в пышную массу и выложите ее в форму на тесто. Из оставшегося теста сформуйте маленькие шарики и уложите их на белковую массу. Выпекайте торт 20-25 минут при 200 *С, затем охладите.
3. Переложите торт на блюдо, полейте растопленным шоколадом и оформите взбитыми сливками.

0 коммент.:

Отправить комментарий