воскресенье, 24 апреля 2011 г.

Салат овощной с горчичным соусом.


Для приготовления вам понадобится:
огурец - 1 шт.
помидоры "Помидорка" - 2 шт.
лук репчатый - 2 головки
соль
Для соуса:
горчица с травами - 1 ст.
растительное масло - 2 ст.
уксус 3%-й - 2 ст.
сливки густые - 100 г
трава огуречная - 1 ст.
базилик - 1 ч.
сахар
перец черный молотый
соль

Огурец нарежьте тонкими ломтиками, помидоры - дольками, лук - тонкими полукольцами. Овощи соедините, посолите. Для соуса горчицу смешайте с растительным маслом, уксусом и сливками, добавьте мелко нарезанную огуречную траву, базилик, сахар, соль и перец. Полейте салат приготовленной заправкой и посыпьте рубленой зеленью.

0 коммент.:

Отправить комментарий