понедельник, 25 апреля 2011 г.

Салат по-мексикански.


Для приготовления вам понадобится:
филе цыпленка - 3 шт.
корень сельдерея - 1 шт.
перец сладкий красный - 2 шт.
лук - 2 шт.
листья зеленого салата - 200 г
растительное масло - 2 ст.
сок лимонный или уксус - 1 ч.
маслины - 80 г
сахар - 1 ч.
перец черный молотый , соль по вкусу

Филе цыпленка посолить, обжарить на гриле, охладить и нарезать соломкой. Сельдерей натереть на терке. Сладкий перец, часть лука и листьев зеленого салата нашинковать. Для соуса масло взбить с лимонным соком или уксусом, молотым перцем, солью и сахаром. Подготовленные ингредиенты соединить и полить соусом. Перед подачей оформить салат маслинами, листьями зеленого салата и оставшимся луком.

0 коммент.:

Отправить комментарий