Салат «Русь».

Для приготовления вам понадобится.
2 солёных огурца.
2 варёных яйца.
3 картофелины.
4 гриба.
300г потрохов.
2 столовые ложки майонеза или сметаны.
Соль.
Пряная зелень.
Куриные потроха (печень, сердце, желудок) отварите в подсоленной воде, охладите и нарежьте соломкой, варёный картофель и солёные огурцы также нарежьте соломкой. Подготовленные продукты выложите в салатник горкой, полейте майонезом, украсьте свежей зеленью и отварными грибами (можно заменить солёными).