воскресенье, 13 марта 2011 г.

Салат «Обитаемый остров».


Для приготовления вам понадобится:
Куриный мясо (лучше копченое)
Колбаса (ветчина) 150 г
Картошка 2 шт.
Морковь 2-3 шт.
Яйца 5 шт.
Перец сладкий
Огурец свежий
Маслины
Горошек 300 г
Майонез
Перец соль
Соленый огурчик
Украшение:
Петрушка
Деревянные шампуры
маслины

Перец нарежем крупными (сантиметр) кусочками – старайтесь все сделать такими же кусочками. Не рекомендую мельчить. Салат очень сочный и от этого потеряется весь вкус.
Яйца отварить, почистить и нарезать кубиками.
Курицу нарезать кубиками – желательно только мясо.
Колбасу тоже нарезаем кубиками в 1 см
С морковкой и картошкой поступаем таким же образом, предварительно отварив и очистив их.
Свежий огурец нарезаем кубиками, как и все остальное.
Маслины нарезаем на 4 – 6 частей.
Соленый огурец кубиками, но по мельче и желательно отжать лишний сок.
Все это перемешиваем, заправив майонезом. Выкладываем на большое блюдо в виде острова. С помощью двух деревянных шампуров и маслин делаем растительность на острове – пальмы. Листья пальм делаем из петрушки.

0 коммент.:

Отправить комментарий