Для приготовления вам понадобится:
Для крема:
1 стакан сливок 33% и выше
1 стакан сахарной пудры
1/2 стакана мака
Для мастики:
2 стакана сухого молока
1 банка сгущенного молока
1 плитка черного шоколада
Для украшения:
10-12 маленьких безе
10-12 ядер фундука
1. Для крема сливки взбейте с сахарной пудрой и маком.
2. Смажьте коржи кремом и положите их друг на друга. Уберите торт в холодильник на 2 часа.
3. Для мастики сухое молоко насыпьте горкой. Сделайте углубление и налейте в него сгущенку. Вымесите эту смесь. Она должна быть, как пластилин.
4. В 1/4 готовой мастики добавьте растопленный шоколад. Раскатайте мастику и вырежьте ёлочки.
5. Светлую мастику раскатайте большим блином и укройте им торт. Лишнее срежьте. Положите на торт елочки, безе, орешки.
0 коммент.:
Отправить комментарий