воскресенье, 13 марта 2011 г.

САЛАТ "НЕЖНОСТЬ".


Для приготовления вам понадобится:
300 грамм куриной печени
1 луковица
4 яйца
150 грамм шампиньонов
2 плавленых сырка
1 пачка майонеза

Куриную печень отвариваем в подсоленной воде 15 минут, и нарезаем соломкой.
Грибы чистим, нарезаем и обжариваем на подсолнечном масле.
Луковицу мелко режем и маринуем в уксусе.
Сырки натираем на крупной терке.
Яйца отвариваем, отделяем желтки от белков.
Натираем желтки на мелкой терке, белки на крупной.
Выкладываем на блюдо слой печени.
Слой маринованного лука.
Слой жареных грибов.
Натертые сырки.
Натертые белки.
Слой печени.
Каждый слой смазываем майонезом.
Верх посыпаем натертыми желтками, украшаем овощами, зеленью.

0 коммент.:

Отправить комментарий