понедельник, 14 марта 2011 г.

Салат «Змеиное гнездо».


Для приготовления вам понадобится:
2 плавленых сырка
2 вареные картофелины
1 б рыбных консервов в масле
9-10 вареных перепелиных яиц
Сладкий перец
Чеснок
Зелень
Майонез

Картофель натереть на крупной терке.
Сырки тоже натереть на крупной терке, как и картофель.
Консервы размять вилкой и выдавить туда 2-3 зубчика чеснока.
Добавить майонез и размешать.
Положить на тарелку 4-5 яиц.
Накрыть полученным фаршем сформировав, что-то похожее на змею. В уголке из того же фарша выложить гнездо и в него положить оставшиеся яйца.
Украсить зеленью и разноцветными сладкими перцами. На хребет можно положить кусочки вареной свеклы. Будет выглядеть интересней, но это уже дело фантазии автора.
Украсить зеленым горошком придав змее естественность окраса. Сделать узор из майонеза, сделать нос глазки и ротик – все на вашу фантазию.

0 коммент.:

Отправить комментарий