пятница, 11 марта 2011 г.

Салат «Оливковый рай».


Для приготовления вам понадобится:
6-7 перепелиный яиц
200 г твердого сыра
1 свежий огурец
Сладкий перец
10 оливок
Зелень
Для соуса:
3 ст. л оливкового масла
1 ст. л лимонного сока
2 зубчика чеснока
Перец
Соль

Сделаем соус вначале. Для этого смешаем в чашке оливковое масло, лимонный сок измельченный чеснок, соль и перец. Пусть это пока настаивается.
А пока нарежем кубиками сыр.
Перцы тоже нарежем кубиками.
Яйца отварим и нарежем наполовину.
Оливки тоже наполовину как и яйца.
Огурец кубиками нарезаем.
Зелень мелко изрубим.
Все смешиваем и заливаем соусом. Подаем сразу, салат готов.

0 коммент.:

Отправить комментарий