Кекс с какао и орехами.

Для приготовления вам понадобится.
Мёд – 1 стакан.
Мука – 1,5 стакана.
Пудра сахарная – ¾ стакана.
Яйца – 7 штук.
Какао – 2 столовых ложки.
Грецкие орехи.
Цукаты апельсиновые – ½ стакана.
Изюм – ½ стакана.
Корица.
Сода – 1 чайная ложка.
Тёплая вода – 4 столовые ложки.
Взбейте вместе желтки, мёд, воду, цукаты, какао, корицу дл появления пены, добавьте муку вперемешку с взбитыми в густую пену белками, приготовленными заранее.
Тщательно размешайте до получения однородной массы и выпекайте в духовке в 2-3 формах для кекса, смазанных маслом и посыпанных мукой.
Выпекайте 45 минут на среднем огне.