пятница, 4 марта 2011 г.

ТОРТИК "ОРЕХОВЫЙ".


Для приготовления вам понадобится:
Для коржа №1:
4 яйца
1 ст. муки
1 ст. сахара
0,5 ч.л. соды погасить уксусом
1 ст. орехов
Для коржа №2:
4 яйца
1 ст. муки
1 ст. сахара
0,5 ч.л. соды погасить уксусом
1 ст. консервированных вишен (как вариант ананасы, персики, абрикосы…)
Для крема:
450 г сметаны
1 пачка крема полуфабриката (типа "СМЕТА" с любым вкусом)

Стакан орехов нарубить ножом – мелко.
Яйца взбить с сахаром.
Добавить остальные ингредиенты и вымешать жидкое тесто.
Всыпать орехи и перемешать. Вылить тесто в смазанную форму.
Выпечь корж.
В другой корж все то же самое только вместо орехов, что то из фруктов.
Тоже выпекаем и даем остыть.
Каждый корж разрезаем длинным ножом на две части.
Получается 4 коржа.
Смазываем каждый любым сметанным кремом. На ваш вкус (пачка крема +450 г сметаны взбить и охладить).
Затем сверху и по бокам промазываем кремом.
Даем пропитаться 1-2 и украшаем фруктами.

0 коммент.:

Отправить комментарий