суббота, 5 марта 2011 г.

Торт «Радуга».


Для приготовления вам понадобится:
2 коржа
Кисель (полуфабрикат) - 170 г,
3 яйца,
3 ст. л. с верхом муки,
0,5 ч.л соды погашенной уксусом
Крем:
200 г сметаны
50 г сметаны

Очень интересный рецепт торта. Вся красота заключается в ингредиентах. Разные виды и цвета киселя дают разные цвета коржа. И поэтому торт получается разноцветным. Из указанного состава выходит 2 коржа. То есть торт в 6 коржей нужно всего в 3 раза больше чем указано. Но это будет тортище на большую компашку – на праздник или дружественные посиделки. Превосходный вкус за счет вкуса киселя – просто завораживает.
Яйца взбить, не в пену, а просто хорошо размешать.
Кисель размельчить скалкой и добавить во взбитые яйца.
К смеси добавить муку – непрерывно помешивая.
Продолжая вымешивать тесто добавить соду погашенную уксусом.
Из полученного жидкого теста испечь 2 коржа.
Дальше процедура повторяется но с другим видом киселя. Крем сделать очень просто – сметану взбить с сахаром. Перемазать коржи кремом, сложить торт. Дать настоятся несколько часов.

0 коммент.:

Отправить комментарий