четверг, 26 мая 2011 г.

Салат острый с курицей и овощами.


Для приготовления вам понадобится:
филе куриное - 300 г
капуста белокочанная - 200 г
морковь - 60 г
яйца - 2 шт.
репчатый лук - 1/2 шт.
чеснок - 1 зубчик
соус чили - 2 ст.
растительное масло - 3 ст.
перец красный молотый - 1/2 ч.
соль по вкусу

Филе курицы нарежьте соломкой и обжарьте на масле до образования золотистой корочки. Добавьте нарезанный полукольцами лук, измельченный чеснок, жарьте еще 2-3 минуты, посолите. Капусту нашинкуйте, морковь нарежьте длинной тонкой соломкой. Яйца взбейте со щепоткой соли. Из яичной смеси испеките тонкие блинчики, охладите их и нарежьте длинными узкими полосками. Подготовленные ингредиенты соедините, добавьте соус чили, поперчите, перемешайте. Перед подачей выдержите в холодильнике 2-3 часа.

0 коммент.:

Отправить комментарий