четверг, 26 мая 2011 г.

Салат "Оранжевый сюрприз".


Для приготовления вам понадобится:
морковь - 2-3 шт.
шампиньоны - 300 г
репчатый лук - 2 шт.
грецкие орехи рубленые - 8 ст.
чернослив без косточек - 80 г
майонез - 1 стакан
растительное масло - 1/2 стакана
зелень петрушки рубленая - 2 ст.

Чернослив распарьте и нарежьте соломкой. Морковь, нарезанную соломкой, обжаривайте на части масла 5-7 минут. Шампиньоны нарежьте ломтиками и обжарьте отдельно до готовности. Лук нарежьте полукольцами и тоже обжарьте. Охладите. В салатник выложите слоями морковь, лук, шампиньоны, орехи и чернослив, смазывая каждый слой майонезом. При подаче посыпьте зеленью.

0 коммент.:

Отправить комментарий