четверг, 21 апреля 2011 г.

Салат-коктейль с индейкой, мандаринами и киви.


Для приготовления вам понадобится:
филе индейки жареные - 2 шт.
мандарины - 4 шт.
киви - 2 шт.
грецкие орехи рубленые - 6 ст.
листья зеленого салата - 1 кочан
йогурт натуральный - 4 ст.
сыр пармезан - 60 г
паприка молотая - 1/2 ч.
перец белый молотый
соль

1. Филе индейки и зеленый салат нарежьте соломкой.
2. Мандарины очистите, вырежьте дольки из мембран. Киви нарежьте ломтиками.
3. Йогурт взбейте с солью, перцем и паприкой.
4. Филе индейки соедините с салатом, фруктами и перемешайте.
5. При подаче выложите салат в бокалы, полейте приготовленным соусом, посыпьте орехами и натертым на терке пармезаном.

0 коммент.:

Отправить комментарий