Для приготовления вам понадобится:
500 мл сливок 33%-35%жирности,
10 г желатина,
250 мл молока,
1 ст. сахара,
молочный или черный шоколад,
1 пакетик ванильного сахара
Растворите желатин в 4 ст.л. теплой кипяченой воды. Молоко и сливки перемешайте, добавьте сахар и ванилин. Хорошо подогрейте на медленном огне, но не кипятите.
Добавьте в смесь желатин, немного остудите. Разлейте по бокалам или стаканам. В этот раз я сделала еще прослойку из растопленного шоколада.
Можно также разлить в небольшие силиконовые формочки, затем перевернуть и выложить на тарелки.
Посыпьте готовые десерты Панна котта потертым на терке шоколадом.
0 коммент.:
Отправить комментарий