Для приготовления вам понадобится:
450 г слоеного теста,
1 яичный белок,
3 ложки сахара,
3 ложки миндальных пластинок,
250 мл сока красной смородины,
1 пакетик желе для торта,
450 г ягодной смеси,
8 г желатина,
500 мл сливок,
1 пакетик ванилина,
40 мл апельсинового ликера.
1. Нагреть духовку до 200°. Разморозить тесто, сложить по две пластины, раскатать. Вырезать из них 3 круга (диаметром 26 см).
2. Круги теста выложить на противень, смазать слегка взбитым яичным белком, посыпать 1 стол, ложкой сахара и миндалем. Печь в духовке около 15 минут, затем остудить.
3. Перемешать 5 стол, ложек смородинового сока с сухой смесью желе. Остатки сока довести до кипения с 2 стол, ложками сахара. Ввести желе и довести до кипения. 6 стол, ложек ягод отложить. Остальные выложить на один из слоеных коржей, смазать желе.
4.Замочить желатин. Сливки взбить с ванильным сахаром. Желатин отжать, растворить и вместе с ликером добавить в сливки. 4 стол. ложки массы выложить на ягоды. Накрыть вторым коржом, смазать сливками. Накрыть третьим коржом, смазать оставшимися сливками. Украсить отложенными ягодами.
Время приготовления: 50 мин
В одной порции 460 ккал
Белки — 5 г, жиры — 31 г, углеводы - 38г
0 коммент.:
Отправить комментарий