вторник, 19 апреля 2011 г.

Рецепт тигрового торта.


Для приготовления вам понадобится:
Для теста:
мука - 400 грамм
яйца - 5 штук
сахар - 2 стакана
сливочное масло - 200 грамм
сметана - 1 стакан
гашёная сода - 1 чайная ложка
какао - 2 столовые ложки
мука - 2 столовые ложки
подсолнечноеное масло - для смазки
Для крема:
сметана - 200 миллилитров
сахар - по вкусу

Чтобы сделать коржи, в миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной пены. Затем добавьте просеянную муку, гашёную соду, растопленное сливочное масло и сметану. Все ингредиенты тщательно перемешайте и замесите тесто. Полученное тесто разделите на две части. В одну часть теста добавьте какао, во вторую добавьте небольшое количество муки. Каждую часть теста хорошо замесите.
В центр смазанной подсолнечным маслом формы выложите тесто столовой ложкой, чередуя коричневый и белый цвета.
Поставьте выпекать торт в разогретой до 200 градусов духовке в течение получаса. Затем готовый корж достаньте из духовки, остудите, выложите из формы и разрежьте вдоль на два равных коржа.
Для приготовления крема охлажденную сметану смешайте с сахаром и хорошенько взбейте до получения однородной массы. Готовым кремом смажьте корж и накройте егоь вторым коржом. Затем тщательно прижмите коржи друг к другу и обильно смажьте бока торта кремом.

0 коммент.:

Отправить комментарий