понедельник, 2 мая 2011 г.

Торт "Кофе с шоколадом".


Для приготовления вам понадобится:
кофе черный крепкий с сахаром - 1/2 стакана
печенье - 500 г
сахар - 1 стакан
яйца - 4 шт.
какао-порошок - 2 ст.
сливочное масло - 250 г
ванильный сахар - 1-2 ч.

1 Для крема сахар, яйца, какао-порошок и ванильный сахар смешайте, прогрейте на водяной бане до загустения. Смесь охладите и, добавляя небольшими порциями размягченное масло, взбейте до получения однородной массы. 2 В смазанную маслом форму уложите несколько слоев печенья, смоченного в кофе, смазывая каждый слой кремом. Поставьте торт в холодильник. 3 При подаче, осторожно перевернув форму, выложите торт на блюдо, оформите по желанию.

0 коммент.:

Отправить комментарий