Для приготовления вам понадобится:
Тесто: 2 столовых ложки меда, 2 стакана муки, 2 яйца,
2 стакана сахара, 1,5 стакана грецких орехов,
2 столовых ложки коньяка, 1 чайная ложка соды.
Крем: 150 г сливочного масла,
1 банка сгущенного молока,
1/3 стакана грецких орехов.
Яйца растереть с сахаром. Грецкие орехи пропустить через мясорубку, смешать с сахаром и яйцами. Влить в эту смесь чайную ложку соды, гашеной в уксусе. Добавить коньяк, мед и муку. Все перемешать до получения пластичной однородной массы. Разделить полученное тесто на три части и испечь коржи.
Сгущённое молоко взбить со сливочным маслом. Добавить молотые грецкие орехи.
Этим кремом прослоить остывшие коржи.
0 коммент.:
Отправить комментарий