Салат "Закат солнца".

Для приготовления вам понадобится:
Яблоки - 4 шт.,
+ огурцы - 2 шт.,
+ йогурт - 1/2 стакана,
+ сыр домашний - 300 г.,
+ сок лимонный - 1 ч. ложка,
+ соль, перец черный молотый,
+ лук зеленый рубленый - 1 ст. ложка,
+ клюква - 3 ч. ложки.
Яблоки, очистив от кожицы и сердцевины, и огурец нарежьте ломтиками, добавьте зеленый лук и перемешайте.
Смешайте йогурт с лимонным соком, солью и перцем, залейте им салат. Сыр натрите на крупной терке.
При подаче на листья зеленого салата выложите тертый сыр, на него — салат. Оформите клюквой и зеленью.