Паста лумакони с анчоусами.

Для приготовления вам понадобится:
500 г пасты,
5 спелых помидоров,
5 анчоусов,
200 г маслин,
половина пучка петрушки,
2 веточки базилика,
3 ст. ложки оливкового масла.
1. Необходимо размять анчоусы вилкой, затем измельчить зелень. Разрежем помидоры и добавим к ним анчоусы и зелень.
2. Нальем воды в кастрюлю, посолим немного, доведем до кипения, насыпем в воду пасту и отварим 8-10 минут.
3. Выложим пасту на блюдо и добавим в нее соус. Польем оливковым маслом и украсим маслинами.