Для приготовления вам понадобится:
макароны 500 г,
луковица,
мука 1/3 стакана,
тертый сыр 250 г,
зеленый горошек 300 г,
молоко 1 л,
ветчина 250 г,
соль,
перец,
растительное масло.
1. Отварите макароны в подсоленной воде, откиньте. Мелко порежьте лук и. обжарьте в растительном масле до мягкости. Добавьте муку, хорошо размешайте и готовьте 1 минуту.
2. Затем влейте молоко и при постоянном помешивании вскипятите, предварительно посолив и поперчив. Выложите в получившуюся массу половину тертого сыра.
3. Смешайте макароны с молочным соусом, горошком, мелко нарезанной ветчиной. Поместите макароны в глубокую огнеупорную посуду, посыпьте оставшимся сыром и запекайте в духовке примерно 30 минут до образования золотистой корочки.
0 коммент.:
Отправить комментарий