Для приготовления вам понадобится:
2 куриные грудки,
1/2 лимона,
1/2 цуккини,
1 зубчик чеснока,
1 маленькая красная луковица,
100 г шампиньонов,
50 г оливкового масла,
соль,
перец,
сухой базилик и орегано.
1. Отбейте филе, порежьте на кусочки и оставьте в маринаде на 15 минут. Маринад: нарезанный тонкими ломтиками лимон, измельченный чеснок, травы, соль, перец и 2 ст. ложки оливкового масла.
2. Порежьте лук, цуккини, шампиньоны. Положите лук и цуккини на разогретую сковороду с толстым дном, налейте оливкового масла и жарьте минуты 3, затем добавьте шампиньоны и жарьте еще 2 минуты.
3. Отодвиньте овощи на край сковороды и поджарьте курицу, соедините с овощами и оставьте на огне еще на 5 минут. Перед подачей украсьте блюдо веточкой розмарина.
0 коммент.:
Отправить комментарий