воскресенье, 30 января 2011 г.

Шоколадный торт «Два ореха».


Для приготовления вам понадобится:
200 г грецких орехов
200 г миндаля
120 г сахара
125 г сливочного масла
200 г горького шоколада
6 яиц

Грецкие орехи, миндаль и шоколад измельчить в блендере в среднюю крошку.
Грецкие орехи, миндаль и шоколад измельчаем в блендере...
По – желанию, можно оставить несколько кусочков шоколада для того, чтобы потом вдавить их в готовое тесто перед тем, как ставить форму в духовку. При этом если вы будете подавать торт теплым, шоколад будет приятно вытекать. Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахаром до кремообразной консистенции. Ввести желтки, перемешать и осторожно добавить ореховую смесь. Белки взбиваем со щепоткой соли в крепкую пену и аккуратно соединяем с основной массой.
Добавляем белки к основной массе и перемешиваем...
Затем разъемную форму смазываем сливочным маслом, выкладываем в нее тесто и выпекаем 35 – 45 минут в разогретой до 200 градусов духовке.

0 коммент.:

Отправить комментарий