Закусочный пирог.

Для приготовления вам понадобится:
½ стакана мясного бульона, 180 г пшеничной муки, 2 ст.л. маргарина, 1 ст.л. сливочного масла, 6 ст.л. майонеза, 150 г ветчины, 2 варёных яйца, 150 г твёрдого сыра, 1 пучок укропа.
Сначала перетереть муку с маргарином, влить туда же остывший бульон, перемешать и замесить нетвёрдое тесто. Разделить его на 4 части, накрыть салфеткой и подождать 20 минут. Из теста раскатать тоненькие лепёшки, которые нужно обжарить на масле с двух сторон. Дать лепёшкам остыть.
Ветчину разрезать на тонкие ломтики, 3 ломтика оставить для пирога, остальные – мелко порезать и добавить в них 1 ст.л. майонеза. Твёрдый сыр натереть на тёрке, в половину сыра положите 2 ст.л. майонеза.
Взять 3 лепёшки, намазать одну сырной смесью, вторую – смесью из ветчины, третью – из яиц. Положить все лепёшки одну на другую и накрыть ещё одной лепёшкой. Верх закусочного пирога смазать майонезом. Накрыть пирог и поставить на ночь в холодильник.
Подавая на стол, посыпать пирог сыром, украсить ветчиной.