Вкусные пончики.

Для приготовления потребуется:
Мука в/с — 1.5 стакана.
Сахар — 2 ст. ложки.
Масло сливочное — 1 ст. ложка.
Яйцо куриное — 1 шт.
Молоко — 0.5 стакана.
Сода — 0.5 ч. ложки.
Сахарная пудра для посыпки.
Масло подсолнечное для жарки.
1.Муку смешать с содой, через сито просеять (обогащение кислородом).
2.Взбить яйцо с сахаром, прибавить сливочное масло, предварительно растопленное в микроволновой печи или на водяной бане. Прибавить молоко, перемешать.
3.Маленькими порциями ввести в смесь муку, вымесить тесто.
4.Полученное тесто с помощью скалки раскатать в небольшой толщины пласт.
5.Стаканом вырезать из всего теста круги. В центре каждого круга еще проделать отверстия (например, наперстком).
6.Обжаривать получившиеся пончики в предварительно нагретом подсолнечном масле с двух сторон.
7.Каждый готовый пончик посыпать пудрой из сахара.