среда, 19 января 2011 г.

Пицца с курицей и ананасами.


Для приготовления вам понадобится:
для теста:
250 миллилитров теплой воды
10-15 г сухих дрожжей
3 ст. ложки оливкового или растительного масла
1/2 чайной ложки соли
500 г муки
для начинки:
400-500 г куриного филе
300 г консервированных ананасов (кусочками)
300 г твердого сыра
2 ст. ложки томатного соуса или кетчупа
2 луковицы
растительное масло

Дрожжи распустим в теплой воде, добавим соль и масло. Все тщательно перемешаем и вольем в посуду с просеянной мукой. Вымесим тесто и поставим его на 40 минут в теплое место.
Как только тесто поднялось, вновь вымесим его.
Затем разделим на 2-3 части (на 2-3 пиццы).
На противень, смазанный подсолнечным маслом, выложим часть теста и разомнем (или раскатать) его.
Смажем тесто томатным соусом и выложим начинку: слегка обжаренный лук полукольцами, отварное куриное филе кусочками, ананасы.
Сверху пиццу посыплем сыром, натертым на крупную терку, и поставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут.

0 коммент.:

Отправить комментарий