Рисовый пудинг с шоколадом.

Для приготовления вам понадобится:
2 ст. молока 3,2% жирности,
3 яйца,
200 г риса,
1/2 ст. сахара,
ванильный сахар,
50 г темного шоколада,
1/4 апельсина
Влейте в кастрюлю 1 стакан молока, доведите до кипения. Добавьте рис и варите на медленном огне до готовности (около 20 минут). Постоянно помешивайте.
Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром, влейте оставшееся молоко. Добавьте эту смесь в рис и варите еще около 10 минут.
Сделайте шоколадно-апельсиновую глазурь: растопите в микроволновке или на водяной бане шоколад, смешайте с соком 1/4 апельсина.
Выложите пудинг в тарелочки и украсьте глазурью пудинг в виде горошка. Поставьте в холодильник на несколько часов до загустения.