Чахохбили из баранины.

Для приготовления вам понадобится:
300 г баранины 2 головки репчатого пука 2 ст. ложки томата-пюре 1 ч. ложка уксуса
2 ст. ложки красного вина
2 ст. ложки масла или маргарина
2 помидора
зелень
соль
Нарезать мясо на куски по 30-50 г. Сложить мясо в кастрюлю, положить мелко нарезанный лук, томатную пасту, соль, уксус, масло, влить 4 ст. ложки воды, вино, тщательно перемешать и поставить тушить накрыв крышкой на большом огне 15-20 минут, пока мясо не станет мягким.
Через 7-10 минут после начала готовки, помешать. Добавить в мясо нарезанные помидоров и тушить еще 5 минут. После дать настоятся, перед подачей на стол, украсить зеленью.