Для приготовления вам понадобится:
450 г рыбного филе
420 г консервированной красной фасоли
1 репчатая луковица
1 красная луковица
1 зубчик чеснока
1/2 огурца
2 помидора
1 пучок зеленого салата
1 ст. ложка растительного масла
майонез или сметана по вкусу
Красный и репчатый лук почистите и нарежьте в отдельные мисочки тонкими кольцами. Чеснок почистите и измельчите при помощи чесночницы.
Помидоры помойте, обсушите при помощи бумажного полотенца и разрежьте на 4 части. Фасоль откиньте на сито, чтобы удалите лишнюю жидкость.
Рыбное филе помойте, очистите от кожицы и мелких костей и нарежьте кубиками размером в 5 см. Подготовленные кусочки рыбы выложите в пароварку. Добавьте измельченный чеснок, репчатый лук и растительное масло. Готовьте на пару в течении 12-15 минут.
Тем временем огурцы помойте, обсушите при помощи бумажного полотенца и нарежьте кружками, каждый кружок разрежьте пополам.
Соедините в большой миске огурцы, красную луковицу, фасоль и помидоры. Заправьте майонезом или сметаной и все перемешайте. После этого переложите на плоское блюдо, украсьте листьями салата и выложите ломтики готовой рыбы.
0 коммент.:
Отправить комментарий