Халва.

Для приготовления вам понадобится:
2 стакана семян подсолнуха
1,5 стакана муки
1/2 стакана сахара
100 миллилитров растительного масла
1/2 стакана воды
Семечки обжарьте на сковороде и измельчите при помощи мясорубки в однородную массу.
Муку, постоянно помешивая, обжарьте на сухой сковороде до румяности и смешайте с семечками.
Получившуюся массу пропустите через мясорубку, добавьте сливочное масло и тщательно перемешайте.
Воду нагрейте, всыпьте сахар и варите на маленьком огне в течении 5-10 минут до полного растворения сахара.
Готовый сахарный сироп переложите к семечковой массе и перемешайте до однородности.
Получившуюся массу поставьте в холодильник на 2-3 часа.