Шоколадный пудинг.

Для приготовления вам понадобится:
100 г шоколада
1 стакан сливок
2 ст. ложки сливочного масла
1/2 стакана муки
2 ст. ложки сахара
4 яйца
ванильный сахар по вкусу
растительное масло для смазки формы
В сливки добавим растопленное сливочное масло и просеянную муку. Все выложим в кастрюлю, хорошо перемешаем и доведем до кипения.
Всыплем в кастрюлю сахар, ванильный сахар и шоколад, натертый на терку. Все вскипятим и затем остудим.
Взобьем желтки и белки отдельно и добавим их в кастрюлю. Все еще раз хорошо перемешаем.
Форму для пудинга смажем растительным маслом и выложим в нее содержимое кастрюли.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течении 30 минут.
По истечении времени достанем пудинг из духовки, выложим на блюдо и подадим на стол.