четверг, 23 декабря 2010 г.

Салат-закуска из груши, винограда и курицы.


Для приготовления вам понадобится:
Виноград 100 г
Куриное филе 1 шт.
Груша 1 шт. крупная
Листья салат или салатный микс 70 г
Кедровые орешки 30 гр.
Соус «Кальве» сливочно-чесночный (можно заменить на йогурт или сливки в чесноком , сахаром, солью, лимонным соком)
Карри по вкусу

Листья салата порвать руками, выложить по краям тарелки.
Грушу нарезать тонкими ломтиками, выложить в середину тарелки.
Куриное филе нарезать кубиками размером 1х1 см, обжарить на сухой сковороде со всех сторон до золотистой корочки.
Куриное филе приправить карри и полить соусом кальве, перемешать. Выложить куриное филе на грушу.
По краям выложить виноград. Если виноград крупный, то разрежьте его на половинки, косточки удалите.
Присыпьте салат кедровыми орешками.

0 коммент.:

Отправить комментарий