Тортик к детскому празднику.

Для приготовления вам понадобится:
Для теста:
Яйца 2 шт.
Сахар 1 ст.
Сметана 1 ст.
Какао 2-3 ст. ложки
Масло сливочное 1 ст. ложка
Мука 1 ст.
Сода 1 ч. ложка
Уксус
Для крема:
Молоко 1,5 ст.
Сахар 1 ст. + 2 ст. ложки
Манка 3 ст. ложки
Масло сливочное 300 г
Для глазури:
Какао 4 ст.л.
Сахар 0,5 ст.
Сметана 1 ст.
Масло сливочное 1 ст. ложка
Приготовление теста:
Яйца взбить с сахаром до увеличения в два раза в объеме.
Во взбитые яйца добавить сметану и аккуратно перемешать.
Масло растопить, дать остыть и добавить в тесто.
Соду погасить уксусом, добавить в тесто.
Добавить муку и все тщательно перемещать.
Тесто поделить на 2 коржа. Выпекать в духовке на бумаге для выпечки.
Приготовление крема:
В кастрюлю вылить молоко, добавить сахар и постепенно добавляя манку сварить кашу.
Дать каше остыть.
Масло взбить, постепенно добавить кашу.
Крем разделить на 2 части между коржами и сверху.
Приготовление глазури:
Все ингредиенты положить в кастрюлю и довести до кипения.
Залить торт горячей глазурью и тут же убрать в холодильник.
Крема получается много, намазывать надо толстым слоем.