Груши со взбитыми сливками.

А вот ещё одна вкуснятина.
Груши со взбитыми сливками.



Для приготовления (на 6 порций) вам понадобится.

Груши 600г.
Сливки густые или сметана 360г.
Сахарная пудра 180г.
Сахар 60г.
Миндаль 9ядра) 120г.
Кислота лимонная на кончике ножа.


Груши помойте, разрежьте пополам, удалите семена, варите 10 минут в воде с добавлением сахара и лимонной кислоты. Охладите.
Ядра миндаля ошпарьте и очистите от кожицы, затем пожарьте и мелко порубите.
Сливки или сметану взбейте до устойчивой пены, добавьте сахарную пудру и часть жареного миндаля, осторожно перемешайте.
Груши уложите на десертную тарелку срезом вверх, украсьте взбитыми сливками или сметаной, посыпьте рубленым жареным миндалём.

Время приготовления 30 минут. Приятного вам аппетита!