Для приготовления вам понадобится.
500г мякоти говядины.
1 стакан чернослива.
½ стакана ядер грецких орехов.
Соль.
Чёрный молотый перец.
Растительное масло для жаренья.
Чернослив вымойте, обсушите, заполните грецкими орехами. Мякоть говядины нарежьте поперёк волокон порционными кусочками, отбейте, посолите, поперчите. На середину кусочка мяса выложите фаршированный чернослив, сверните рулетиками, закрепите шпажками. Жарьте рулетики на сковороде с растительным маслом до румяной корочки 10-15 минут, затем доведите до готовности в духовке при 180 градусах.
0 коммент.:
Отправить комментарий