Здравствуйте! Много ли вы знаете блюд, которые можно приготовить из гороха? До недавних пор я знала только одно - гороховый суп. А вот недавно вычитала рецепт приготовления гороховой каши. Давайте попробуем приготовить вместе.
А если вам известны и другие блюд из гороха, то, пожалуйста, поделитесь рецептами.
Для приготовления вам понадобится.
500г гороха,
50г сала,
сметана,
15г муки,
соль.
Замоченный горох всыпьте в кастрюлю, залейте водой и варите на слабом жиру в духовке, пока он не станет мягким. Затем, помешивая, добавьте муку, соль и ещё потомите. Сваренную кашу выложите в миску, добавить шкварки и сметану.
К гороховой каше обычно подают сыворотку, кислое или свежее молоко, сладкие сливы.
0 коммент.:
Отправить комментарий