Винегрет «Шкиперский».

Для приготовления вам понадобится.

100г морской капусты.
1-2 моркови.
1 свёкла.
2-3 картофелины.
1-2 солёных огурца.
1 луковица.
50г растительного масла.
½ чайной ложки винного уксуса.
Соль.
Молотый перец.
Сахар.



Картофель, морковь и свёклу отварите, остудите, очистите, нарежьте ломтиками. Лук нарежьте мелкими кубиками, огурцы – соломкой.
Овощи соедините с морской капустой и заправьте соусом.
Приготовление соуса: растительное масло смешайте с уксусом, по вкусу посолите, поперчите, добавьте сахар.