Для приготовления вам понадобится.
500г телятины.
100г твёрдого сыра.
3 столовые ложки топлёного масла.
1 пучок укропа.
Соль.
Чёрный молотый перец.
Мякоть телятины вымойте, обсушите, нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте на топлёном масле до готовности, посолите, приправьте специями. Переложите мясо в жаростойкую форму, сверху посыпьте измельчённым укропом, тёртым сыром и запекайте в духовке при 160 градусах до золотистой корочки.
Подавайте с отварным рисом или картофелем.
0 коммент.:
Отправить комментарий